Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии

О результатах внеплановой выездной проверки ИП Стекловой Марины Петровны

О результатах внеплановой выездной проверки ИП Стекловой Марины Петровны

В августе 2017 года специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в Батыревском районе проведена внеплановая выездная проверка магазина «Мечта» ИП Стекловой М. П. (Чувашская Республика, Батыревский район, с. Батырево, ул. Советская, д. 35а). В ходе проверки в магазине выявлены нарушения обязательных требований:

- не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и торговом зале (отсутствуют психрометр и термометр);

- в магазине не созданы необходимые условия для мытья, обработки торгового инвентаря и их просушивания (отсутствуют моечные ванны с подводкой горячей и холодной воды через смесители);

- в складском помещении стеллажи для хранения пищевых продуктов выполнены из дерева без облицовки (гигиенического покрытия), линолеумное покрытие пола изношено, что не позволяет качественно проводить мытье и дезинфекцию;

- не упорядочено хранение санитарной и домашней одежды персонала (хранится в складском помещении в одном шкафу);

- магазин недостаточно обеспечен уборочным инвентарем, отсутствуют дезинфицирующие средства;

- не представлены за 2016г. и истекший период 2017г. протоколы лабораторных исследований скоропортящихся пищевых продуктов на этапе их реализации по физико-химическим и микробиологическим показателям, воды по микробиологическим показателям, смывов с объектов производственной среды, инвентаря, рук и спецодежды персонала в порядке производственного контроля;

- у одного из продавцов истек срок прохождения периодического медицинского осмотра;

- у индивидуального предпринимателя истек срок прохождения флюорографического обследования, последняя дата прохождения - 20.12.2011г., медицинского осмотра - 06.06.2012 г.;

- в торговом зале магазина на реализации находятся пищевые продукты с истекшим сроком годности;

- на реализацию в торговом зале выставлена продукция, помещенная в потребительскую упаковку, без соответствующей маркировки с указанием требуемых сведений.

За выявленные нарушения в отношении индивидуального предпринимателя вынесены постановления об административном правонарушении в виде штрафов по статьям 6.4, 14.43 ч.2, 14.43 ч.1, 14.15 КоАП РФ на общую сумму 52 тысячи рублей. Постановления вступили в законную силу 18 сентября 2017 года.

Индивидуальному предпринимателю даны предписания об устранении выявленных нарушений, о прекращении реализации несоответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям продукции, вынесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.