Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии

О результатах плановой проверки МБОУ «Трехболтаевская СОШ» Шемуршинского района Чувашской Республики (оздоровительный лагерь с дневным пребыванием)

О результатах плановой проверки МБОУ «Трехболтаевская СОШ» Шемуршинского района Чувашской Республики (оздоровительный лагерь с дневным пребыванием)

В мае 2017 года специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в Батыревском районе проведена плановая выездная проверка в отношении МБОУ «Трехболтаевская СОШ» (Чувашская Республика, Шемуршинский район, с. Трехбалтаево, ул. Октябрьская, д. 28).

В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства:
- в представленном примерном меню для пришкольного оздоровительного лагеря не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур, не представлены технологические карты в соответствии с меню, допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в последующие 2-3 дня;
- требуется ремонт в помещениях пищеблока;
- моечные ванны в некоторых цехах не обеспечены подводкой горячей воды через смесители, отсутствуют раковины, установлены наливные умывальники;
- на пищеблоке используются разделочные доски из прессованной фанеры;
- мытье кухонной посуды осуществляется в моечных ваннах, предназначенных для мытья столовой посуды.

За выявленные нарушения санитарного законодательства в отношении директора школы вынесено постановление по делу об административном правонарушении в виде штрафа по статье КОАП 6.7.ч.1. на общую сумму 3000 рублей. Постановление вступило в законную силу 17.06.2017г

МБОУ «Трехболтаевская СОШ» Шемуршинского района дано предписание об устранении выявленных нарушений, вынесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.