Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии

О результатах плановой проверки МБОУ «Бахтигильдинская ООШ» Батыревского района

О результатах плановой проверки МБОУ «Бахтигильдинская ООШ» Батыревского района

В мае 2017 года специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в Батыревском районе проведена плановая выездная проверка в отношении МБОУ «Бахтигильдинская ООШ» (Чувашская Республика, Батыревский район, д. Бахтигильдино, ул. Школьная, д. 37).

В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов:
- в учебных кабинетах начальных классов для обучающихся I ступени образования ученическая мебель не имеет регулятора наклона поверхности рабочей плоскости;
- в учебных кабинетах чувашского языка и естествознания требуется замена классных досок;
- гардеробная не оборудована ячейками для обуви;
- не проводится своевременная замена ламп искусственного освещения, в учебных кабинетах имеются перегоревшие люминесцентные лампы;
- по результатам измерений искусственная освещенность в некоторых учебных кабинетах не соответствует требованиям санитарных норм и правил;
- на пищеблоке для технологической обработки сырых и готовых продуктов недостаточно производственных столов, их гигиеническое покрытие изношено, не выделен стол для обработки сырой птицы, для нарезки хлеба используется шкаф - тумба, поверхность которого выполнена из дерева и покрыта клеенкой;
- пищеблок не в полной мере обеспечен технологическим оборудованием, отсутствуют овощерезательная машина (с универсальным приводом), электромясорубка (должно быть не менее 2-х), протирочная машина и т.д.;
- отсутствуют моечные ванны для обработки сырой продукции (овощей, мяса, рыбы);
- моечные ванны для ополаскивания стаканов (бокалов) не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой и металлической сеткой с ручками;
- пищеблок недостаточно оборудован решетчатыми полками, стеллажами для сушки кухонной посуды, инвентаря;
- в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не указываются сведения о конечном сроке реализации продукции, дате фактической реализации продукции (нарушение п. п. 14.5., 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08);
- фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню;
- согласно протоколу лабораторных испытаний от 30.05.2017г. №06-181 салат морковный не соответствует требованиям ТР ТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям, обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

За выявленные нарушения санитарного законодательства в отношении директора школы вынесены постановления по делу об административном правонарушении в виде штрафов по статьям КОАП 6.7 ч.1, 6.6, на повара по ст.14.43 ч.1 на общую сумму 10000 рублей.

Постановления вступили в законную силу 19 июня 2017 года.

МБОУ «Бахтигильдинская ООШ» Батыревского района даны предписания об устранении выявленных нарушений и об устранении выявленных нарушений технических регламентов, вынесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.