Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии

О результатах проверки ИП Гареян Самвел Сергеевича

О результатах проверки ИП Гареян Самвел Сергеевича

В ноябре 2016 года специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в г. Канаш проведена плановая выездная проверка магазина «Продукты» индивидуального предпринимателя Гареян Самвел Сергеевича, расположенного по адресу: Чувашская Республика, г. Канаш, ул. Полевая, д.6.

В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства и требований в области защиты прав потребителей:

- не предусмотрены отдельные фасовочные помещения для разных групп пищевых продуктов, фасовка свежемороженой рыбы, кур и мясной продукции, кондитерских изделий, молочной продукции (творога, сыра) производится в торговом зале на одних весах.

- при предпродажной подготовке продуктов используются разделочные доски и ножи без четкой маркировки;

- холодильное оборудование не снабжено термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов;

- пищевые продукты в складском помещении хранятся на стеллажах, поддонах и подтоварниках, изготовленных из неотесанных и некрашеных деревянных досок, то есть легко не поддаются мойке и дезинфекции;

- магазин не обеспечен водоснабжением и канализацией, магазин не оборудован моечной ванной для мытья торгового инвентаря с подводкой холодной и горячей воды;

- отсутствуют условия для раздельного хранения санитарной и домашней одежды и соблюдения правил личной гигиены работников (магазин не оборудован умывальной раковиной для мытья рук);

- продажа (взвешивание и упаковка) сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, овощей) и полуфабрикатов из них производится в торговом зале на одних весах за одним прилавком совместно с гастрономическими, кулинарными и готовыми к употреблению продуктами (кондитерскими, молочными, колбасными изделиями);

- не представлены программа производственного контроля и протоколы лабораторных исследований пищевой продукции;

- осуществляется реализация продовольственных товаров, в том числе фасованных, в отсутствие установленных требованиями Правил продажи отдельных видов товаров ценников, а именно: рыба соленая, копченная, мороженая в ассортименте, мясные полуфабрикаты замороженные в ассортименте, молоко и молочная продукция в ассортименте.

За выявленные нарушения в отношении индивидуального предпринимателя вынесены постановления о назначении административных наказаний в виде штрафов: по статье 6.3 - на 500 рублей, по статье 6.4 - на 1000 рублей, по статье 10.8 ч.1 - на 3000 рублей, по статье 14.15 - на 1000 рублей Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Постановления о назначении административных наказаний вступили в законную силу 09 декабря 2016 года.

Индивидуальному предпринимателю дано предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований, предписание о прекращении нарушений прав потребителей, представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений.