Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии

Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии контролирует качество и безопасность молочных продуктов

 

Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии контролирует качество и безопасность молочных продуктов

 

Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии осуществляет надзор за качеством и безопасностью производимой и реализуемой молочной продукции.

За истекший период 2016 года аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» исследовано около 1 тысячи проб молочной продукции на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

По содержанию химических загрязнителей: токсичных элементов (кадмия, мышьяка, свинца, ртути), микотоксинов, пестицидов, а также по содержанию антибиотиков все исследованные пробы соответствовали нормативным требованиям.

По микробиологическим показателям безопасности не отвечали гигиеническим нормативам 1,6% проб, патогенные микроорганизмы в молочной продукции не обнаружены.

По физико-химическим показателям качества (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, белка) не соответствовали заявленным требованиям 4,6% исследованных проб.

Наличие жиров немолочного происхождения, что свидетельствует о фальсификации продукции, выявлено в 48 пробах, в том числе в 1 пробе производителя из Чувашии (масло сливочное производства ООО «Вурнары завод СОМ»; при повторных исследованиях продукция указанного производителя отвечала нормативным требованиям).

В обороте выявлена фальсифицированная молочная продукция следующих производителей:

- сливочное масло: ООО «Краснобаковские молочные продукты», ИП Новоселов В.В. (Нижегородская обл.), ООО «МолИнвест», ООО «Млечный путь», ООО «Альфа-Продукт» (Самарская обл.), ООО «Преображенский молочный комбинат» (г. Москва), ООО «Октябрьский Молочный комбинат» (Пермский край»), ООО «Молзавод Новый» (Республика Адегея), ООО «Лав Продукт» (Московская обл.), ИП Матвеева О.Н. (г. Пенза);

- сыр: ООО «Экопродукт», ООО «АРЧА» Балтасинский маслодельно-молочный комбинат (Республика Татарстан), ООО «Молочный комбинат ВИТА» (Ульяновская обл.), ООО «Щучинский маслосырзавод» (Республика Беларусь), ООО «Фабрика вкуса» (г. Самара), ООО «Сыроваренный завод «Сармич» (Республика Мордовия), ООО «Молзавод Новый» (Республика Адегея), ООО «Красногорье» (Брянская обл.), ООО «Можгасыр» (Удмуртская Республика);

- творог: ООО «Фотида» (Ульяновская обл.), ООО «Южский молочный завод» (Ивановская обл.), ООО ТД «Ардатовские молочные продукты», ООО «Арно», ООО Засненная Русь» (Нижегородская обл.), ООО «Мол Авто» ( Ульяновская обл.);

- молоко питьевое: ООО «Фотида», ЗАО «Алев» (Ульяновская обл.);

- молоко сгущенное: ООО «Мари Молоко» (Республика Марий Эл);

- сметана ООО «Фотида» (Ульяновская обл.), ООО ПК «Айсберг-Плюс» (Московская обл.).

Некачественная молочная продукция была выявлена в детских образовательных организациях, лечебно - профилактических учреждениях, организациях торговли (магазины «Магнит» АО «Тандер», магазины «Светофор» ООО «Торгсервис 16», ООО «ТД «Колиз», ИП Лазаревой Г.Е, Блажко О.И., Гавриловой Ю.П., Бачерикова В.А.и др.).

Информация о несоответствующей продукции направлена в Управления Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации по месту расположения предприятий-изготовителей для принятия мер.

Из Управлений Роспотребнадзора других регионов страны поступила информация о выявлении несоответствующей молочной продукции чувашского производителя - ООО «Молочное дело - Ивня».

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, допустившие производство и оборот некачественной продукции, в том числе поставщики продукции, привлекаются к административной ответственности. Наложены штрафы на сумму более 1 млн. руб. Изъято из оборота 537 кг некачественной молочной продукции. Направлены материалы в Федеральную службу по аккредитации о прекращении действия 1 декларации о соответствии молочной продукции чувашского производителя (ООО «Молочное дело - Ивня»).

Вопросы надзора за качеством и безопасностью молочной продукции остаются на контроле Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии.