О результатах проверки ЧОУ «Центр «Интеллект»

О результатах проверки ЧОУ «Центр «Интеллект»

В марте 2014 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии проведена плановая выездная проверка Частного образовательного учреждения «Центр «Интеллект», находящегося по адресу: г. Чебоксары, ул. Хузангая,11а.

Во время проверки выявлен ряд нарушений обязательных требований, а именно:

• на пищеблоке в горячем цехе отсутствует электропривод для готовой продукции, в овощном цехе – картофелеочистительная и овощерезательная машина;
• в бытовом двухкамерном холодильнике на складе сыпучих продуктов нет контрольного термометра; в учреждении отсутствует журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании;
• в учреждении нет специально выделенного транспорта для перевозки пищевых продуктов;
• двухсекционные ванны в буфетных в групповых помещениях не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой;
• в раздевальных помещениях 8 групп места для раздевания оборудованы крючками, полкой и скамейкой, шкафы для верхней одежды детей не предусмотрены;
• в 5 групповых (игровых) помещениях отопительные приборы не оборудованы ограждающими устройствами;
• в туалетных всех групповых помещений нет вешалок для детских полотенец для ног или одноразовых полотенец;
• на трех групповых (игровых) площадках отсутствует игровое оборудование;
• согласно протоколу лабораторных испытаний продукции АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» и заключению к протоколу лабораторных испытаний, исследований, измерений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии», проба салата из пекинской капусты со свежими огурцами, заправленного растительным маслом, по микробиологическому показателю не соответствует гигиеническим нормам.

По результатам проверки выданы предписания об устранении выявленных нарушений санитарных правил и составлено 3 протокола об административном правонарушении на должностных лиц.