Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии

Проведена плановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя Ахметова Фейзуллы Хабибулловича

 

Проведена плановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя Ахметова Фейзуллы Хабибулловича

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе с 17.10.2013 по 28.10.2013 г. проведена плановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя Ахметова Фейзуллы Хабибулловича. В ходе проверки магазине «Таяба», распложенном по адресу: Чувашская Республика, Яльчикский район, с. Лащ-Таяба, ул. Солдатская, д. 2/1 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения обязательных требований:

- на территории магазина не организован вывоз мусора, отсутствует контейнер для сбора мусора и площадка с твердым покрытием для установки контейнера,
- в магазине отсутствует система холодного и горячего водоснабжения, отсутствуют условия для мытья торгового инвентаря, не установлены 2-х секционные ванны для мытья торгового инвентаря;
- в магазине отсутствует отопление;
- в магазине не соблюдаются условия хранения санитарной и домашней одежды;
- холодильные оборудования не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов;
- отсутствуют раздельные складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров;
- в складском помещении внутренняя отделка стен не позволяет проведению влажной уборки, в том числе с использованием моющих и дезинфицирующих средств;
- на полу в торговом зале линолеумное покрытие рваное, в складском помещении полы неровные;
- не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении и торговом зале: отсутствуют психрометр и термометр;
- этикетки на таре поставщика не сохраняются до окончания сроков годности (до окончания реализации) пищевых продуктов;
- не соблюдается условие хранения пищевых продуктов в соответствии с действующей нормативной и технической документацией;
- отсутствуют сопроводительные документы на пищевые продукты, молочную продукцию, масло-жировую продукцию;
- в магазине при наличии одного рабочего места и одних весов проводится реализация пищевых продуктов и продовольственного сырья в развес;
- не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации;
- не проводится производственный контроль на предприятии торговли, отсутствует программа производственного контроля, не представлены протоколы лабораторных испытаний воды, пищевых продуктов, параметров микроклимата, освещенности;
- недостаточно уборочного инвентаря для проведения текущей и генеральной уборки (ведра, ветоши), не упорядочено хранение моющих средств, отсутствуют в наличии дезинфицирующие средства;

За выявленные нарушения в отношении индивидуального предпринимателя составлены протоколы об административном правонарушении по ст. 6.4, 14.43 ч. 2 и выдано предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил.