Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии

О результатах проверки Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №130 города Чебоксары»

О результатах проверки Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №130 города Чебоксары»

При проведении планового мероприятия по контролю  в феврале 2012г. в отношении МБДОУ «Детский сад №130 города Чебоксары», г. Чебоксары, б-р. Юго-Западный, 10-А
выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства:

1.    Фактическая калорийность обеда составляет 430,7 ккал (30,7% от суточной потребности), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии» от 13.02.2012г. № П-204-П-2012, П-205-П-2012, П-207-П-2012 при норме калорийность обеда должна составлять не менее 35% от суточного рациона.

2.    В складском помещении было обнаружено 9,3 кг сухофруктов, производства ООО «Деловое партнерство», с плесенью и загрязненные посторонними примесями, которые были сняты с реализации.

3.    В холодильном оборудовании суточные  пробы хранились при температуре +8гр. С, три пробы суточных проб хранились с неплотно закрытыми крышками при норме пробу отбирают в стеклянную посуду с плотно закрывающимися крышками и сохраняют при температуре +2 - +6°С.

4.    В буфетных помещениях 2 младшей группы №3, средней группы №8 отсутствовали инструкции по мытью посуды.

5.    Уборочный инвентарь в подготовительной группе №2 не имел маркировки.

6.    Не было упорядочено хранение уборочного инвентаря в подготовительной группе №4, средней группах №8,9 (уборочный инвентарь для уборки групповых помещений и туалета хранится вместе).
По выявленным замечаниям составлены протоколы об административном правонарушении, вынесены постановления о назначении наказания. В ходе проведения мероприятий по надзору все нарушения устранены.