С целью обеспечения реализации Федерального закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», вступившего в силу 17.12.2008 г., Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии проводятся мероприятия по контролю в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за выполнением требований, установленных данным Федеральным законом.
По состоянию на 01.06.2009 на территории Чувашской Республики производство молока и молочной продукции осуществляется на 16 предприятиях:
-Филиал «Молочный Комбинат «ЧЕБОКСАРСКИЙ» ОАО «Компания «ЮНИМИЛК»
- ОАО «Маслосырбаза «Чувашская»
- ОАО «Ядринмолоко»
- СПСК «Рябинка» ( Чувашская Республика, Ядринский р-н, с.Советское)
- ООО «Козловский молочный завод»
- ОАО «Моргаушский молочный завод»
- ООО «Вита» (Чувашская Республика, Моргаушский район, с. Моргауши)
- ОАО «Молочный завод «Цивильский»
- ОАО «Яльчикский сыродельный завод»
- ООО «Октябрьский молочный цех». ( Чувашская Республика,Мариинско-Посадский район, с. Октябрьское)
- ООО «Молочное дело-Шумерля»
- ООО «Молочное дело-Алатырь»
- Молочный цех «Кибеч» ИП Агамирян В.С.(Чувашская Республика, Комсомольский район, д. Новое Изамбаево,)
- ОАО «Красноармейский молочный завод»
- ФГУП учхоз Приволжское ( Чувашская Республика, Чебоксарский район, д. Курмыши)
- ООО «Вурнарский завод Сухого Обезжиренного Молока».
На 13-ти из 16-ти предприятий ( 81%) молочная продукция выпускается в потребительской упаковке, соответствующей требованиям Технического регламента :
- Филиал «Молочный Комбинат «Чебоксарский» ОАО «Компания «Юнимилк» - 33 из 34 видов молочной продукции;
- ОАО «Маслосырбаза «Чувашская»- 25 из 150 видов продукции;
- ООО «Вурнарский завод СОМ» - 6 из 20 видов продукции;
- ОАО «Ядринмолоко»- 12 из 22 видов продукции;
- ОАО «Моргаушский молочный завод»- 10 из 20 видов продукции;
- ООО «Молочное дело-Алатырь»- 9 видов продукции (полностью);
- ООО «Молочное дело»- 18 видов продукции ( полностью);
- ОАО «Молочный завод «Цивильский»- 9 из 12 видов продукции;
- ОАО «Октябрьский молочный цех»- 3 вида продукции (полностью);
- ИП Агамирян В.С. молочный цех «Кибеч»- 12 видов продукции (полностью);
- ФГУП учхоз Приволжское – 1 вид продукции (полностью);
- ОАО «Яльчикский сыродельный завод»- 1 из 10 видов продукции;
- ОАО «Красноармейский молочный завод»- 1 из 10 видов продукции.
Всего в упаковке «нового» образца вырабатывается 144 вида молочной продукции. По Российской Федерации удельный вес молокоперерабатывающих предприятий, перешедших на упаковку нового образца по состоянию на 26.05.09 г составил 69,7 %.
Срок перехода предприятий, производящих молоко и молочные продукты, на упаковку «нового» образца, соответствующую требованиям Технического регламента, по представленным предприятиями уведомлениям, предусмотрен до 2 месяцев.
Предприятия-производители молочной продукции доводят информацию, предусмотренную Техническим регламентом, в виде листков-вкладышей, информационных писем.
Производство молочного напитка осуществляется на одном предприятии - «Молочный Комбинат «Чебоксарский» ОАО «Компания ЮНИМИЛК» по технической документации, согласованной Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
В настоящее время Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии проводится работа по оформлению санитарно-эпидемиологических заключений на молочную продукцию и внесению изменений в техническую документацию в соответствии с требованиями Технического регламента. Всего оформлено 86 санитарно-эпидемиологических заключений, в том числе на молочную продукцию -79, на техническую документацию-7.