Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии

Безопасный рацион (газета «Чебоксарские новости», № 25 от 12 марта 2016 года)

 

Безопасный рацион (газета «Чебоксарские новости», № 25 от 12 марта 2016 года)

 

15 марта – Всемирный день защиты прав потребителей. Отмечают его и в Чувашии. В этом году дата сопровождается девизом «Исключить антибиотики из меню».

«15 марта мы проведем консультативный совет по защите прав потребителей, – рассказывает руководитель Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Надежда Луговская. – Позже у нас состоится встреча с предпринимателями Чувашии. Кроме того, будут организованы горячие линии, круглые столы. Проведем лекции в школах и вузах».

Антибиотики есть в продуктах животноводства. Их используют для лечения и профилактики заболеваний животных, птиц, рыб, пчел, добавляют в корм для стимуляции роста животных.

Между тем антибиотики, которые попадают в организм человека при употреблении мяса, молочных продуктов или яиц, могут вызвать аллергию. При чрезмерном использовании этих препаратов развивается устойчивость к ним у микробов, вызывающих различные заболевания, В этом случае антибиотики перестают быть эффективными при лечении. Требования по содержанию антибиотиков в продуктах расписаны в статье 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Управление Роспотребнадзора контролирует содержание антибиотиков в продуктах животноводства, которые находятся в обороте. «В прошлом году мы провели около трехсот исследований, – говорит Надежда Луговская. – Антибиотиков в продуктах не выявлено. Кроме нас, такой контроль ведут специалисты Государственной ветеринарной службы. Они сделали более семисот проб, и лишь в трех из них обнаружили превышение антибиотиков в сыром молоке. Продолжим работу и дальше».

 

С 16 по 18 марта

Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике

проводит горячие линии по вопросам качества пищевых продуктов – тел. 58-50-79;

по вопросам качества товаров, работ и услуг – тел.: 58-17-19, 58-25-95.

Звонки принимаются с 9 до 16 часов.

 

Григорий Поманис.