Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии

Проверили летние оздоровительные учреждения (газета «Порецкие вести» от 29.06.2013 № 71-72)

Проверили летние оздоровительные учреждения (газета «Порецкие вести» от 29.06.2013 № 71-72)

В период с 20 мая по 17 июня территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в г. Шумерля проведены плановые выездные проверки 7 учреждений, осуществляющих деятельность оздоровительных учреждений с дневным пребыванием детей в Порецком районе.

Во время подготовки к летнему сезону в исследованной пробе холодной воды из шахтного колодца МБОУ «Мишуковская ООШ» было обнаружено несоответствие гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям. Было принято решение не согласовывать заезд детей в оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей.

В МБОУ «Напольновская СОШ» в период подготовки к летнему сезону не была скошена трава на территории летнего оздоровительного учреждения, земельный участок не очищен от сухих веток деревьев, кустарника.

В течение функционирования летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей БУ «Порецкий центр социального обслуживания населения» отсутствовал контроль за фактическим рационом питания. Он не соответствовал утвержденному примерному меню, при приготовлении блюд (молочные каши) производилась постоянная замена цельного молока на консервированное сгущенное молоко.

В пришкольном лагере МБОУ «Семеновская СОШ» фактический рацион питания детей тоже не соответствовал утвержденному примерному меню для оздоровительных учреждений с дневным пребыванием детей, ежедневное меню - требование составлялось из набора пищевых продуктов, имеющихся у поставщиков. В обеденном зале не вывешивалось меню с указанием объема блюд и названием кулинарных изделий. Не проводился контроль за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи и за качеством поступающих продуктов.

За вышеуказанные нарушения ответственные лица привлечены к административной ответственности, в адрес юридических лиц – общеобразовательных школ района даны предписания об устранении выявленных нарушений санитарных правил.

До начала летнего сезона исследовано 5 проб почвы с игровых площадок школ, планирующих осуществлять деятельность пришкольных лагерей, в исследованных пробах яйца гельминтов не обнаружены.

В ходе работы лагерей с пищеблоков отобрано и исследовано 4 готовых блюда по микробиологическим показателям, 10 готовых блюд на вложение ингредиентов и калорийность, 2 готовых блюда на полноту термической обработки, 20 смывов на БГКП, 10 смывав на наличие яиц гельминтов, все пробы соответствовали требованиям санитарных правил.

Оздоровительным отдыхом в пришкольных оздоровительных учреждениях в 1 смену 2013 года охвачено 345 учащихся (в 2012 году – 359 учащихся), в палаточном лагере – 132 школьника. Массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний, пищевых отравлений в летних оздоровительных учреждениях не зарегистрировано.

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в г. Шумерля