Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии

За нарушение санитарных норм (Газета Козловского района «Знамя» №18 (9413) от 01.03.2013)

 

За нарушение санитарных норм (Газета Козловского района «Знамя» №18 (9413) от 01.03.2013)

Прокуратурой района проведена внеплановая выездная проверка с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе ООО ПФ «Юлдаш» (г. Козловка).

Проверкой установлено, что в цехе по выработке мясных продуктов отсутствует программа производственного контроля за изготовлением мясных изделий, не организован производственный лабораторный контроль за выработкой пельменей на соответствие техническим условиям. Отсутствует журнал производственного контроля.

За допущенные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства руководитель ООО ПФ «Юлдаш» привлечен к административной ответственности. В целях устранения выявленных нарушений ему выдано предписание.